軽やかに舌を刺激する酸味、後味に残るコナ特有のすがすがしさは 丁寧に育てられた植物の上質さを感じさせます。 密度の高い材料から余分な水気を正しく抜いてみると、 べっこう飴のようなカラメルの甘みがでてきました。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 　地域：ハワイ 　銘柄：コナ 　等級：ファンシー 　精製：ウォッシュト 　品種：グァテマラティピカ Area : Hawaii Brand : Kona Grade : Fancy Process : Washed Species : GuatemalaTypica ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⇨商品のバリエーションについて 　𖥣𖥣𖥣 浅焼き = 酸味のコーヒー 　　（植物の成分のうち、舌の奥がキュッとなるイヤなスッパイは加工において取り除き、華やかでキラキラした酸味を取り出したレンジです） 　𖥣𖥣𖡡 中焼き = 少し苦みのコーヒー 　　（キラキラした酸味をある程度残しつつ、より強い印象になりがちなコーヒーっぽい苦みも加工したバランスのレンジです 　𖥣𖡡𖡡 中深焼き = 苦みのコーヒー 　　（焙煎という加熱加工で生まれるカラメルの味を目立たせ、ベースとなる苦みと甘みの中、わずかに酸味も残るレンジです）