力強く野太い植物味を秘めた銘柄です。 口がキュッとなってしまう「酸っぱさ」を焙煎で除けた奥に出てくる、 華やかでキラキラした薄明るいレモン色をぜひ探してみてください。 酸味のコーヒーではよく目立ち、苦味のコーヒーでは麩菓子のような柔らかさとなって表れるかと思います。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 　産地：ケニア 　銘柄：レッドマウンテン 　精製：ウォッシュト 　品種：SL28、RUIRU11 Country : Kenya Brand : Red mountain Process : Washed Species : SL28、RUIRU11 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⇨商品のバリエーションについて 　𖥣𖥣𖥣 浅焼き = 酸味のコーヒー 　　（植物の成分のうち、舌の奥がキュッとなるイヤなスッパイは加工において取り除き、華やかでキラキラした酸味を取り出したレンジです） 　𖥣𖥣𖡡 中焼き = 少し苦みのコーヒー 　　（キラキラした酸味をある程度残しつつ、より強い印象になりがちなコーヒーっぽい苦みも加工したバランスのレンジです 　𖥣𖡡𖡡 中深焼き = 苦みのコーヒー 　　（焙煎という加熱加工で生まれるカラメルの味を目立たせ、ベースとなる苦みと甘みの中、わずかに酸味も残るレンジです）