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パプアニューギニア | ナチュラル | バロイダ農園 | 【コーヒー豆100g】

1,000円

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  • 浅焼き

    ¥1,000

  • 中焼き

    ¥1,000

  • 中深焼き

    ¥1,000

特に鼻に抜ける香りはケミカル、平ら、人工的と表現できるかもしれません。 いちごミルクや練乳のようなテクスチャの甘みです。 香りはスモモのような印象、全体的にクセはないですが、酸に少し発酵香が纏っています。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼  産地:パプアニューギニア  地域/銘柄:バロイダ農園  精製:ナチュラル  品種:アルーシャ、ブルボン、ティピカ、ムンドノーボ  Country : Papua New Guinea  Area/Brand : Baroida farm  Process : natural  Species : arusha, bourbon, typica, mundo novo ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⇨商品のバリエーションについて  𖥣𖥣𖥣 浅焼き = 酸味のコーヒー   (植物の成分のうち、舌の奥がキュッとなるイヤなスッパイは加工において取り除き、華やかでキラキラした酸味を取り出したレンジです)  𖥣𖥣𖡡 中焼き = 少し苦みのコーヒー   (キラキラした酸味をある程度残しつつ、より強い印象になりがちなコーヒーっぽい苦みも加工したバランスのレンジです  𖥣𖡡𖡡 中深焼き = 苦みのコーヒー   (焙煎という加熱加工で生まれるカラメルの味を目立たせ、ベースとなる苦みと甘みの中、わずかに酸味も残るレンジです)

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